Producteur de foie gras et de viande de canard

Spécialiste du canard et du foie gras depuis 1936, Ernest Soulard est avant tout une histoire de famille, de passion et de tradition. L’entreprise est située au cœur de la Vendée, région considérée comme le fief de l’élevage de canard par son climat idéal. Véritable représentant de la gastronomie française, nous sommes à l’honneur sur les meilleures tables en France et à l’étranger.